251-305071 Gerichte im Sommer

Die syrische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt und Raffinesse aus und gilt als eine der besten Küchen im Orient. In unserem Kurs bereiten wir köstliche Sommergerichte zu, darunter das traditionelle Gericht Magluba, was so viel wie "umgedreht" bedeutet. Dieses arabische Rezept besteht aus Reis, gebratenem Gemüse und Hühnchenfleisch und wird in einem Topf angerichtet, um beim Servieren auf den Kopf gedreht zu werden. Zusätzlich lernen die Teilnehmer, verschiedene Vorspeisen aus frischem Sommergemüse zuzubereiten. Auch Salate stehen auf dem Programm und ein süßer Nachtisch darf natürlich nicht fehlen. Zum Abschluss genießen wir einen syrischen Schwarztee. Lebensmittelkosten werden direkt im Kurs abgerechnet.