Als Konditormeister und geprüfter Schokoladensommelier hat Stefan Pauly seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. An diesem Abend werden Sie in die Geschichte der Schokolade eingeführt, lernen, wie aus den bitteren Kakobohnen das goldbraune Elixier entsteht, verkosten die unterschiedlichen Schokoladenarten und lernen die Qualitätsunterschiede erkennen.
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